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中国最难写最难读的一个汉字[图]  

2009-09-13 08:00:34|  分类: 国学讲堂 |  标签: |举报 |字号 订阅

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全中国没有几个人能够认识这个字?
中国最难写最难读的一个汉字[图] - 哥们干杯! -
 

一个字有56画?“笔画最多汉字”被正式确认!

此字为陕西名吃biang,biang面的专用字!古称渭水biang,biang。是古时人用渭河之水和面,做成宽如裤带的面条!也是陕西八大怪之一。犹以咸阳的最为正宗!
念biang 第二声
或者连读:“比昂”
陕西的一种面食 biangbiang面
康熙词典中有这个字。关中民谣:“一点撩上天,黄河两道湾,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底月字旁,留个鈎挂麻谈糖,推个车车逛咸阳”。就是写这个字的顺口溜。
中国最难写最难读的一个汉字[图] - 哥们干杯! -
 

注解:此字为陕西名吃biang,biang面的专用字!古称渭水biang,biang。是古时人用渭河之水和面,做成宽如裤带的面条,也是陕西八大怪之一,犹以咸阳的最为正宗。
中国最难写最难读的一个汉字[图] - 哥们干杯! -
 

面条像腰带
  “扯面宽得像裤带”。扯面俗称“梆梆面”(读biang——biang现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的帮“梆梆面”和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的“梆梆面”,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两,因而对于饭量小的人来说,一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8两1斤也是轻轻松松的。
  关中人吃面,喜欢将面和硬揉软,擀厚、切宽。这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇臊子,还是油泼辣子。吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩,呼噜噜吞进肚里,吃饱吃胀,饱嗝一打,顿时浑身上下都是力气,拉架子车、上山扛石头卜五六个小时不吃不喝也不觉得饿。



2009年6月22日 - 理睬 - .

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